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60才代まったりのんびり日記

もちもちから揚げ

2014.03.21.Fri.04:46
 もちもちから揚げ
    3/20  健康日記
     朝    ミニ散歩(10分)
     午前   ミニ散歩(10分)
     午後   ロディオマシン(15分)
     1日のトータル歩数7.743歩でした。

 雨のやんでいる間にミニ散歩にでかけました。

 水曜日より冷え込みが弱く・・・・・・

 ブルドン+Tシャツ+手袋(指先がない)ででした。

 傘をスキーとストックに見立て片手をエアーストックで歩くと・・・・・・

 背筋がピ~ンとして気持ち良かったです~

 家に着く前に雨がポツリポツリ降ってきましたが

 傘の出番はなしで10分歩け1日のいいスタートが切れました。

 午後~本降りの雨になり機械で体をほぐしました。

 3/16日曜日、から揚げを作りました。

 わがのから揚げは少し変わっています~

 お醤油、お酒は同じ分量の中に片栗粉、小麦粉を目分量で入れ

 そして水を加えざまが残らないように泡だて器で

 トロトロに混ぜた衣の中に塩コショウで味付けをした

 鶏肉をくぐらせ7分じっくり揚げるともちもちから揚げの出来上がりです。
      140316_1916~02
 息子達にも好評で「おかたん、サクサクもちもちで美味しい」と

 言ってくれわがの定番メーニューの1つになっています。

 (今日の手話)

   『雨がポツリポツリ降る』  両手の人さし指を下にむけ
                    交互にゆっくり前にだします。
                    手の甲は前むきです。
                    雨がポツリポツリ降るイメージです。                  
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